Самым значимым праздником, объединяющим всех женщин мира, считается 8 Марта. Сильная половина в этот день старается порадовать свою женщину, уделяя ей время и одаривая подарками. Так почему бы в этот важный день не побаловать любимую вкусненьким?
Завтрак её мечты
ОМЛЕТ С БРОККОЛИ В ДУХОВКЕ
Ингредиенты: брокколи — 250 г, молоко — 150 мл, 2 яйца, соль — по вкусу, масло сливочное — 10 г.
Приготовление: жаропрочную форму смажьте сливочным маслом. Брокколи отварите пять минут в подсоленной воде, затем воду слейте. Выложите брокколи в подготовленную форму. Яйца с молоком взбейте вилкой. Посолите. Залейте брокколи яичной смесью.
Запекайте омлет с брокколи в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. Ориентируйтесь на желаемую консистенцию готового омлета. При желании украсьте зелёным луком или посыпьте тёртым сыром.
Подавать с поцелуем!
Вкуснейший обед с мужской перчинкой
УХА ПО-ФИНСКИ СО СЛИВКАМИ
Ингредиенты: любая красная рыба (сёмга, форель, горбуша, лосось) – 500 г, сливки – 500 мл, 4-5 картофелин, 1 луковица, 1 морковь, подсолнечное масло, соль, специи (можно использовать смесь перцев, кориандр; листья лавра).
Приготовление: для начала нужно измельчить овощи: картофель режем в виде кубиков, морковь и лук – соломкой. Рыбу необходимо почистить, порезать филе порционными кусочками. Измельчённые соломкой овощи следует обжарить в масле, налить воды, добавить картофель и специи.
Последней следует добавить рыбу, тоненькой струйкой влить сливки, при этом помешивая. Варить около четверти часа. Чтобы уха была ароматной, посыпаем зеленью по желанию.
Подавать с горячим желанием сделать приятное!
Десерт с нежностью
МОРОЖЕНОЕ ИЗ ДВУХ ИНГРЕДИЕНТОВ
Ингредиенты: сливки — 200 мл, сгущённое молоко — 200 мл.
Приготовление: берём ингредиенты в одинаковых пропорциях 1:1. Сливки предварительно взбить около 10 минут, затем медленно влить сгущённое молоко, взбить ещё пару минут. Размешиваем до однородности и убираем в морозилку на два-три часа.
Рекомендуется подать вместе с любым допингом: фрукты, орехи, шоколадный или карамельный топпинг, вареньем.
Угощать, согревая в объятьях!
Коктейль с райским вкусом
ПИНА КОЛАДА
Ингредиенты: 60 мл светлого рома, 30 мл сливок, 180 мл ананасового сока, 70 г льда, ломтик ананаса с кожурой и красная коктейльная вишня (для украшения), коктейльная трубочка.
Приготовление: поместить все ингредиенты в блендер со льдом и взбивать в течение 15 секунд. Перелить содержимое в бокал, украсить бокал ломтиком ананаса и коктейльной вишней.
Подавать с коктейльной трубочкой до лёгкого головокружения от любви!
Ужин, который её покорит
СТЕЙК ИЗ ФИЛЕ ИНДЕЙКИ
Ингредиенты: стейк индейки — 2 шт., картофель — 6 шт., 2 ст. л. растительного масла, 2 зубчика чеснока, 1 ст. л. горчицы, 1 ст. л. соевого соуса, соль, чёрный молотый перец, паприка — по вкусу.
Приготовление: на каждом стейке острием ножа сделайте по три-четыре глубоких прокола. Благодаря этому во время маринования мясо пропитается не только снаружи, но и внутри.
Приготовьте маринад. Для этого в глубокой миске смешайте чеснок, натёртый на мелкой тёрке, 1 ст. л. растительного масла, горчицу и соевый соус. Приправьте по вкусу солью, перцем и паприкой, ещё раз перемешайте. Для более насыщенного вкуса в маринад можно добавить чесночный порошок и сухие травы, а для пикантности – молотый кайенский перец или чили. Положите стейки в маринад и хорошенько обмажьте мясо со всех сторон, как бы массируя, чтобы ароматная смесь попала в сделанные проколы. Оставьте индейку мариноваться при комнатной температуре на 30 минут или уберите заготовку в холодильник, прикрыв миску крышкой. В холодильнике мясо может мариноваться 2-3 часа.
Пока индейка маринуется, включите духовку разогреваться до 220°C и займитесь картофелем. Корнеплоды нужно очистить и на тёрке-мандолине нарезать на тонкие ломтики. Посолите картофель по вкусу, добавьте 1 ст. л. растительного масла и перемешайте.
Подготовьте два листа фольги. Визуально разделите каждый пополам. На одну часть фольги, немного отступив от края, выложите 1/3 часть картофеля, а сверху — замаринованный стейк индейки.
Накройте мясо и картофель второй частью листа и надёжно заверните края, чтобы во время запекания соки не вытекали. На поверхности фольги сделайте надрез для выхода пара. Поступите таким же образом с оставшимися стейками и картофелем.
Выложите получившиеся конвертики на противень и поставьте в разогретую духовку. Готовьте стейки 30 минут при температуре 220°C, а затем убавьте её до 180°C и продолжайте запекать ещё 20 минут или до полной готовности мяса и картофеля.
Готовое блюдо можно подать на фольге, а можно красиво сервировать на порционных тарелках, дополнив свежими овощами и салатными листьями.
Подавать с комплиментом!
Добрый совет от Поварёшкина: чтобы праздник получился ещё более незабываемым, не забудьте после приготовления вымыть посуду и прибрать за собой на кухне. Поразите любимую чистотой и благородством своих помыслов!
