В прошлом году Александр Крехалев получил статус самозанятого и основал сыроварню в деревне Вершинино Плесецкого округа, где расположен Кенозерский национальный парк.
Сегодня фермер выпускает 28 сортов сыра и имеет планы по расширению производства. О них Крехалев рассказал приехавшему в гости губернатору Архангельской области Александру Цыбульскому.
— Чтобы оборудовать полноценную ферму, необходимо новое современное здание, а также сырохранилище, – пояснил Крехалев.
Молоко для изготовления продукции производит сам — закупил коров айрширской породы.
Также фермер с женой готовят творог, масло и сливки, уже ставшие популярными у местных жителей и туристов, приезжающих в расположенный в Вершинино визит-центр национального парка. Кроме того, в хозяйстве начали разводить овец на мясо.
— Дам поручение профильному министерству, чтобы они с вами связались и предложили варианты господдержки, – пообещал Александр Цыбульский.
Помощь самозанятым, которых в регионе уже около 13 тысяч, оказывается в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».
